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トマト鉢上げ

連結ポットで育苗中の桃太郎とシシリアンルージュ。相変わらず徒長が激しい。
やっと本葉が2枚出たので、少し早過ぎかもしれないが、思い切って鉢上げした。

桃太郎24本。ちょっと育ちの悪いのもあったので20本くらい育てばほぼ合格か。
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かなり深植えしているので、これから先はどんどん逞しくなっていく…と思いたい。

シシリアン11本。一袋に種が10個入っていたのは確認したし、その10個の種を
10個のポットに植えたのだが、なぜか一つの箇所から2本の芽が出たのがある。
1個の種が二つに分かれて芽を出す…なんてこと、あるのかな?
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ソラマメも発芽寸前。ロイヤルブルーの種はかなりキモイ。札幌でソラマメを作る
場合はがっちり保温しなくちゃダメかと考えてたが、ソラマメは発芽温度も低いし
暑いのも苦手らしいから、意外と北海道の気候に向いてんじゃないの?と思う。
とは言っても、作ってる人はあまりいないけど。
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チキンカツ弁当。揚げたてのチキンカツを甘辛の汁にジュッと浸けて、ご飯の上に
乗せた。玉子焼きは塩昆布入り。卯の花はたくさん作って小分けして冷凍。
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by mintbox1 | 2010-03-31 09:32 | 育苗備忘録 | Comments(6)

ネギの様子

育苗中の長ネギの様子はこんな感じ。大きさは5cm程度で一応すべてのポット
から芽が出ている。ネギの育苗は初めてなので、これから先どんなふうに育って
いくのかわからないけど、温度管理に注意することと、ある程度の栄養を液肥で
補ったほうが良いかも…。もし上手く育たないようなら、芽ネギで食べちゃうよ。
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カレー味のポテトコロッケ。卯の花。赤ピーマンのピクルスなど。ご飯に乗ってる
干し椎茸の含め煮は、一度にたくさん作ってジップロックに入れて冷凍している。
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サンマの蒲焼弁当。昨夜作ったポテトサラダを竹輪に詰めて天ぷらにしてみた。
前にケンミンショーで見たのが(どこの県だったか失念)、美味しそうだったので
真似したんだけど、キュウリがたくさん入ってるサラダを天ぷらにすると、どんな
食感になるのやら。
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ここ数日、我が家の夕食のおかずはジャガイモ料理ばかり。義妹が送ってくれた
芋から芽が出始めているので、早く食べなくちゃダメなのだ。夕食にジャガイモを
食べて、次の日のお弁当にもジャガイモ(前の日のおかずをアレンジしたもの)が
入っていて、それを強制的に食べさせられる夫。人ごとながら、ちょっと気の毒。
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by mintbox1 | 2010-03-30 09:40 | 育苗備忘録 | Comments(4)

冬に逆戻り

日本各地で桜の便りも聞こえてくるというのに、ここ札幌はまだ初春とも言えない
ような気温。私の住む区では、今日も真冬日の予報だし、午後からはまた雪に
なるらしい。昨日は夕方から数メートル先も見えないほどの猛吹雪で、今朝の
ウォーキングコースの景色は一気に冬に逆戻りだ。
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さすがにもう雪は降らないで欲しいけど、雪が降ればこんな足跡を見つけることも
できるからちょっと嬉しい。後ろ足が大きいので、たぶんこれは野ウサギの足跡。
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そしてこれはキタキツネ。ちなみに、キタキツネを 『るぅ~るぅ~』 と呼んだところで
近づいてなんか来ない。それができるのは北の国からの黒板蛍だけ。
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この野生動物の足跡だらけのところをウォーキングしてるなんて、どんだけ田舎に
住んでんだ?と思う人もいるかもしれないけど、実際はそれほど田舎でもない。
ウォーキングコースから見た、私が住む街。200万人弱の人口がある札幌でも
住宅街を抜けると、緑いっぱいの公園や森がある。これが札幌の良いところ。
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by mintbox1 | 2010-03-28 08:50 | 自然 | Comments(14)

とりあえず

今年の畑は 『株数は少なく、株間を広く、のびのび育てる』 ということを課題に
しようと思っている。毎年毎年、○○地獄だわー!とウハウハ喜んでいたけれど
今年はちょっと余裕を持った(精神的にも、冷蔵庫的にも)野良仕事がしたい。

そんなわけで、とりあえず作成中の構想段階の畑見取り図&作付け図。畑に
出るのはまだ1ヶ月も先だというのに、あぁでもないこうでもないとシミュレーション
して遊んでいる。これぞシム・ファーム。(画像はクリックで拡大します)
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ことし初挑戦のソラマメ。北海道でソラマメが上手くできるかどうかわからないけど
夏場のビールとソラマメの塩茹、ソラマメとエビのかき揚げ、ソラマメのポタージュを
夢見ての播種。全てがちゃんと育たない可能性も考え、2種類・各1袋を育苗。

これは『河内一寸そらまめ』という大きい豆が採れる品種。値段ちょっとお高め。
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で、こっちは『駒栄』という春播きに向く(寒さに当てなくても良い)品種だそうで。
なにせ初めての経験なもので、ソラマメというものが今ひとつよくわかんないわ。
それにしても豆の種(変な言い方だけど)ってのは、いつ見ても毒々しいね。
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やっと万願寺を播種。かなり出遅れてしまった。shogameさんのトマト苗作り
お手本にした。本当はトマト苗でやりたかったけど時すでに遅し。来年のために
万願寺で予行演習。
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by mintbox1 | 2010-03-27 09:54 | 畑仕事 | Comments(4)

トマトの様子

播種から9日目。一昨年の備忘録では 『9日目で本葉を確認』 と記載あり。
今年はちょっと遅いのかも…と思って、シシリアンを観察してみると、ちょっとだけ
本葉?らしきもの発見。この双葉の下のちっちゃいの、たぶん本葉だと思う。
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それにしてもこの徒長っぷり…。一昨年もこんな感じだったからそれほど気にする
ことはないのかも知れないけど、徒長した芽を見るとガックリくるわ。12cmポットに
移植するとき深植えすれば茎からも根が出て、ちゃんと逞しくなる…と思いたい。
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今日のお弁当も十八穀入りのご飯。うちの父なんかは、こういう雑穀入りご飯を
とても嫌がるけど、夫は雑穀ご飯が好きらしい。おかずは相変わらず。金時豆は
ちょっと上手に炊けてます。卵焼きは青ネギ入り。ご飯の上には干ししいたけを
甘辛く含め煮にしたもの。ザンギの味付けはいつもの、ベル食品のザンギ名人
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by mintbox1 | 2010-03-23 08:59 | 育苗備忘録 | Comments(10)

長ネギ播種

128穴の育苗トレイに長ネギ(一本太葱)播種。長ネギの育苗は初めてなので
上手くいくといいな。でも、ネギ用の培土を使わなかったのは失敗だったかも…。
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今年、新たに挑戦するのは小玉スイカ。以前、園芸培養土の土が入った袋で
大玉スイカを栽培する
という暴挙に出たものの、できあがったスイカはこの通り

もうね、培養土袋栽培なんてダメよ。今年は空中栽培よ。棚を作ってスイカを
ネットに入れて、空中にぶら下げんの。今年はやるよ。まぁ、見てて。
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by mintbox1 | 2010-03-21 16:52 | 育苗備忘録 | Comments(14)

発芽完了

ほぼ全ての種が発芽したので、温室に入れていたヒーターを取り出した。このあと
本葉が出てポットに移植できる大きさになるまで、ヒーター無しのビニール温室で
育てることになる。それにしても、万願寺の種はいつ届くのか…。
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今日の早朝ウォーキングは、5時半に家を出て国道沿いを35分歩き折り返す
という、計70分の、距離にして6km弱のコース。ちょうど折り返し地点に24時間
営業している 『なか卯』 があるので朝食もそこで食べちゃった。これは290円の
豚汁定食。誰かに用意してもらったご飯(たとえそれが、なか卯でも)は、なんで
こんなに美味しいのかな。夫は納豆定食で390円。やっすーっ!
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by mintbox1 | 2010-03-20 16:55 | 育苗備忘録 | Comments(2)

発芽確認

播種から3日目、バジル以外は発芽を確認した。発芽率は現在、2割程度。
上の画像はシシリアン。下はズッキーニ。発芽したものから加温無しのビニール
温室に移動させ夜間10度以上、日中は日当たりをよくして25~30度で管理。
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万願寺の種がまだ届かない。一昨年の万願寺は、植える時期になっても苗が
なかなか大きくならず、先走り気味に畑に定植(結果的には大豊作だったけど)
することになったので、今年こそは早めに育苗したかったのになぁ。
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今日のお弁当。十八穀米にちりめん山椒。鱈のフライ、竹の子含め煮など。
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by mintbox1 | 2010-03-18 09:23 | 育苗備忘録 | Comments(10)

ロコモコなの

自分で作っときながら、こんなことを言うのもアレだが こ れ は ひ ど い 。
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生協が来る前日は冷蔵庫の中がスカスカ。わずかな食材を集めて作ったコレは
一応ロコモコ丼。作った本人(私)がロコモコ丼だと言うんだから、ロコモコ丼なの。
ハンバーグの下に敷いた甘辛の玉ねぎソテーが、弁当の汚さに拍車を掛ける。

ウォーキングから帰った夫。このお弁当を見て 『こ…これはなに?』 と、ちょっと
ビビり気味に聞くので、『これはロコモコ丼と言う、れっきとしたハワイ名物だ』 と
言ったら 『ふーん。すごいね』 と納得した模様。間違っても、会社のパソコンで
『ロコモコ丼』 の画像検索なんかしないように。
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by mintbox1 | 2010-03-16 06:27 | お弁当 | Comments(12)

育苗開始

日曜日(3月14日)より育苗開始。一昨年の簡易育苗温室より一回り大きい
ビニール温室を使う。前回、力不足と思ったトイレ用パネルヒーターだが、温室を
ストーブ近くに設置すると温室内の温度が28度まで上がったので、今回はこの
やりかたで取りあえず様子見。

以前、shogame2さんから頂いた(前回は育苗失敗)ロマネスコと、コールラビに
再度挑戦。種がちょっと古いので上手く発芽するかどうか。トマトはシシリアンと
桃太郎で34株。万願寺の種は入手できず、知り合いの植物関係のバイヤーに
頼み仕入れてもらうことになった。ピーマン系はトマトよりも発芽温度が高いので
この温室ではちょっと難しいかも…。万願寺の育苗は前回同様オイルヒーターを
使うことになるかもしれない。
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簡易育苗温室はこんな感じ。育苗トレーの半分以上は、夫が作る花の苗だ。
これからトウキビも育苗したいのに、ほとんど余裕がない。どうしてくれんのさ。
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今日のお弁当は(超手抜き)炊き込みご飯。そして、おやつは一口羊羹。
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by mintbox1 | 2010-03-14 18:02 | 育苗備忘録 | Comments(6)