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亭主弁当

この季節は畑仕事の話もなく、最近美味しい物も食べに行ってないし、今年は
暖冬なので除雪でヒーヒーなんていう話題もなく、つまりはブログにUPするような
話題が何にもないんである。何にも話題がないので、家人に持たせるお弁当の
写真をUPしてみる。会社で部署が変わり、毎日忙しくてお昼ご飯を食べに行く
時間もないというので、仕方なく毎朝お弁当を作ってるわけよ。面倒くさぁー。

白ご飯・梅干・ごま塩・肉野菜炒め(豚肉、椎茸、人参、たまねぎ)・ホッケの切り身・小松菜おひたし
さくさくチーズ(生協の冷凍品)・煮卵・きゅうりアリラン漬け
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白ご飯・梅干・ごま塩・ちくわ天ぷら・ブロッコリー&ミニトマト・ひじき入りつくね・ネギ入り卵焼・ほうれん草のおひたし・さつま芋の天ぷら・金時豆・ウィンナー
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【お弁当のテーマ】  メ タ ボ ま っ し ぐ ら
by mintbox1 | 2009-01-31 09:44 | cooking | Comments(18)

参ったな

リビングで使っていたブラウン管TV(買って11年目)が、遂に再起不能っぽい…。
いまや、この老テレビのHPは限りなくゼロに近いと思われる。草彅クンがしつこく
宣伝している2011年までは頑張ってくれると思ってたのに、本当にがっかりだ。

私はがっかりしているが、家人はウハウハ喜んで 『次のテレビは何にしようか』 と
電器店でもらってきたパンフレットを穴が開くほど眺め 『大は小を兼ねるよねー』
などと恐ろしいことを言っている。それにしても電化製品って、上手い具合に次々
順番に壊れるのは何でだろう?地デジのTVを買った途端に洗濯機が逝きそうな
イヤァ~な予感がすんのよねぇ…。
by mintbox1 | 2009-01-26 18:58 | 雑談 | Comments(20)

地鶏の水炊き

今日までずっと夫が仙台へ出張で、私はひとり、食事ともいえないようなものを
毎日食べていたが、わびしい食事も本日で終了。とは言っても、今晩も簡単な
鍋料理なんだけど。

土鍋に水、酒、塩少々、長ねぎの青い部分、にんにく、生姜を入れて煮立てた
ところに、お肉屋さんでブツ切りにしてもらった中札内鶏の骨付きもも肉を入れて
コトコトと2時間ほど炊く。お肉が柔らかくなったら、ネギやにんにくなどを取り出し
具材を入れて出来上り。鍋の具はキャベツ(我が家はこの鍋の時は、白菜では
なくキャベツを使用)、長ねぎ、キノコなど。あとは適当に、あるものをぶち込んで
美味しいポン酢と柚子胡椒で食べる。今時期のキャベツは甘くてなまら美味し。
        
         (香味野菜を入れて↓鶏ももを炊いてるところ)
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やっとexciteもコメント承認制になった!これで、あの嫌なスパムコメントを気に
しなくてもよくなり、めでたし、めでたし。
by mintbox1 | 2009-01-23 11:28 | cooking | Comments(22)

新年

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
今年は畑仕事からはちょっと遠ざかりますが、皆様の畑の様子を見るのを
楽しみにして、ブログを続けていこうと思っております。皆様がたの2009年が
幸せな一年になりますように。
by mintbox1 | 2009-01-02 06:29 | 雑談