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<   2005年 11月 ( 7 )   > この月の画像一覧

全て終了

作物は全て収穫してしまったのに、畑の後始末をする時間がなかなか取れず
気になっていたのだが、先日、やっと畑を全部掘り返すことができた。拡張した
部分の土地もきちんと掘り返し、どこからどこまでが元々の畑だったのか全然
わからなくしちゃったもんね。こうやっておけば、来年の春に管理人のおじさんが
拡張した部分も一気にトラクターで土起こししてくれるに違いない。うしし。
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大変な重労働でヒーヒー言いながらの作業だったが、市民農園全体を見回して
みると、こんなふうに土起こしをして作業を終えているのは、私の区画のほかには
わずか10区画くらいのもので、後は(200区画ほど)どの畑も収穫後はそのまま
来年まで放置するようだ。もしかしたら、こんな面倒な作業をしても、しなくても、
歴然とした違いなんか無いのかもしれないなぁ。でも、とりあえず良いと言われる
ことは全てやって来シーズンを迎えるほうが気持ちよい…とは言っても、雑草が
ボーボーで、肥料なんかもいい加減な畑のほうが立派な野菜ができちゃったり
するんだよねぇ…。
by mintbox1 | 2005-11-25 15:48 | 畑仕事 | Comments(8)

具沢山スープ

知り合いや、友人や、仕事関係の人に、たくさんお裾分けしたにもかかわらず
ベランダの保存箱にはまだ20個以上もの聖護院大根が入っており、おまけに
1個食べるにも大きいので大変。食べ方も漬物と煮物くらいしか思いつかない。
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ベーコン、キャベツ、人参、タマネギ、聖護院大根をすべてサイコロ状に切って
コンソメと黒胡椒とローリエで煮込んだだけの具沢山スープ。お鍋をストーブの
上に乗っけておくだけで完成。これを料理と言っちゃうところがちょっと図々しい。
見栄えはあんまり良くないけれど、それでも寒い夜にはしみじみ(゚д゚)ウマー!
by mintbox1 | 2005-11-17 17:44 | cooking | Comments(8)

千枚漬け

去年に続き、今年も大量の聖護院が収穫できたので、定番の千枚漬けに。
これはなかなか評判が良く、友人達から 「今年はまだ?」 と催促の電話が
掛かってくる。生の聖護院なら嫌がるくせして、早く加工品にして寄越せって
ことらしい。相変わらずワガママね、あんた達。作り方は去年のこのあたりに
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でも、今年の聖護院大根はちょっと変。去年ほど大きくないし、形も長い感じ。
例えるなら 『インディー・ジョーンズ 魔宮の伝説』 に出てくるサンカラ・ストーンに
そっくりの形。ってか、この例えで 「あれのことね!」 とわかる人が何人いるか…。
by mintbox1 | 2005-11-10 09:15 | cooking | Comments(10)

初雪

例年に比べてずいぶん遅いけれど、北海道は夕べから雪が降ったり止んだり。
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気温はそれほど低くないので(今日の最高気温は6度の予報)、積もることは
ないけれど、それでも 『また長い冬が始まっちゃうなぁ』 と実感。本州のほうでは
やっと秋植えの野菜が大きくなってきた頃だというのに、こちらはすでに冬篭りの
準備。灯油もタンクに満タンにしたし、車のタイヤもスタッドレスに履き替えた。
年末年始の飲み会に向けて肝臓も鍛えなくてはいけなし…。あぁ忙しい。
by mintbox1 | 2005-11-09 10:20 | 自然 | Comments(12)

長芋、掘るです!

芽が出たときには、それが何なのかわからなかった長芋。もう、すっかり葉っぱも
枯れてしまったので、いよいよ掘り起こすことにしたのだが、どれくらいの範囲を
どの程度の深さで掘ったらよいのかもわからない。以前、hureai_nouenさんが
『植えたところの周りを大きく慎重に…』 と教えてくださったので、その通り、蔓の
外周1m位のところから慎重に掘り進めていく。深さは80cmほど掘る。なかなか
長芋と思しきものが見当たらず、もしかして、あんなふうに適当に植えてしまった
長芋なので、ちゃんとしたものは出来てないのかも?と思い始めたその時!!
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長芋キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!! 管理人さんが言ってたとおり、真っ直ぐ
なのは一つもないが、これでも一応長芋。小さいのはカリントウ大のものから、
大きいのはスリコギ大のものまで、20個ほどの長芋を収穫。さっそく、夕食に
食べてみたが、味は長芋。甘さはイマイチ。形が悪いので激しく扱いづらい。
粘りは上等。つくづく、真っ直ぐでキレイで甘い長芋を作る農家の人たちって
スゴイなぁと思う。とは言うものの、自分で作った長いもを食べられる幸せ!
来年はきちんと管理して、もういっぺんチャレンジしてみようかな。
by mintbox1 | 2005-11-05 16:03 | 畑仕事 | Comments(11)

白菜

虫に食べられてしまった葉っぱを剥いてたら、どんどん小さくなって、ついには
片手に乗るほどの大きさになってしまった。最近出回っているミニ白菜ってのは
きっとこの程度の大きさに違いない。ひとつ35円で買ってきた処分品の苗から
できた白菜、この大きさでも上等だと思いましょう。来年こそ、打倒・青虫!
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作物を抜いた後の畑は、石灰と堆肥を入れて土起こしをしておく。これがまた
大変な作業。まわりの畑の人たちは、収穫した後はそのまま放置して来年を
迎えるようだが、隣の畑の爺ちゃんが 『来年のためには、今年のうちから土を
作っておいたほうが良い』 と言ってたので、私もそれを見習うことにし、せっせと
作業して、やっと全体の7割ほどの土起こし終了。肉体労働の後のビールは
んまーいっ!(゚д゚)ウマー!
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by mintbox1 | 2005-11-04 18:09 | 畑仕事 | Comments(8)

うひゃぁ~!

11月だというのに今日は異常な暖かさ。日中20度近くまで気温が上がった。
去年は10月27日に初雪(しかも大雪)が降ったが、今年はまだ、雪の気配も
ない。この異常気象で窓の外はこんな具合になっている。見渡す限り虫、虫!
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実際のところは、この画像の1億倍くらいの虫、虫!風景が煙って見えるほど。
一歩たりとも外になんか出られない。TVじゃ 「人間に害はありません」 なんて
言ってるけれど、ホントかよ?と思う。こんなのを大量摂取して、ホントに無事で
いられんのかねぇ?この羽虫の他に、カメムシ、テントウムシダマシがワサワサと
飛んでいる。ここは昆虫館か!もう、ホント嫌。早く雪降れ。
by mintbox1 | 2005-11-02 16:15 | 自然 | Comments(8)