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カテゴリ:畑仕事( 322 )

過保護なトマト

数ある野菜作りの中で、夫が一番好きな作業が大玉トマト栽培。ことトマトに
関しての肩入れは少々異常なほど。ついつい過保護になり、いつも肥料過多で
暴れん坊将軍的な樹勢に仕上がる。多少大きくなった脇芽すら捨てられずに、
挿し芽をするもんだから、最初30本だったトマトが今は40本に増えてしまった。

そんな夫の今年の課題は、トマトに屋根を掛けること。北海道には梅雨がない
とは言っても、実際は7月の中旬に1週間ほど雨の日が続く、所謂 『蝦夷梅雨』
というものがあるし、極力水を切って育てるために屋根を掛けるしかない!という
ことで、気温30度の炎天下での屋根掛け作業。

本当は、ちゃんとした屋根掛け用の支柱と、ビニールを買えば良いのだろうけど
これが意外と高い。それに、うちのトマトはひと畝2列で植えているので、市販の
屋根用支柱では幅が狭い。

そこで、210cmの支柱にトンネル用のカーブ支柱を合体させて屋根を掛けた。
ビニールは180cmのものを2枚貼り合せて幅広にした。で、出来上がったのが
                   ↓↓↓↓コレ。
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もっとキレイに仕上げたかったが、6mの畝に2人の作業員(夫と私)で屋根を
掛けるのは、これが限界。マルチ用の薄いビニールなので、風が吹くとバタバタ
して、多少強度に問題アリかも。支柱も有り合せのものを使ったので、絶対的な
本数が足りない。来年はもっと支柱の数を増やし、ビニールだけは厚手のものを
購入しなくちゃダメかもなぁ。これは来年に向けて、かなり改善の余地あり。
by mintbox1 | 2011-07-14 10:20 | 畑仕事 | Comments(8)

babys

今、うちの畑で収穫できている野菜は、小カブ、キュウリ、ズッキーニ、小松菜。
特に小カブは毎日たくさん収穫できるので、甘酢漬けや糠漬け、浅漬け、煮物
スープなどに大活躍。春のカブにしては意外と皮もキレイなので、お裾分けにも
重宝している。
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スナップエンドウにも実がつきはじめた。
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中ナスBABY、万願寺BABY、パプリカBABY、ゴーヤBABY、キュウリBABY
シシリアンルージュBABYS、桃太郎BABY。
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これから秋になるまで、寒冷紗を掛けて、北側のベランダに置いている鉢植え。
最低気温が5度くらいになるまで屋外に出し低温処理し、その後、室内に入れ
花を咲かせるわけだが、たまに狂い咲きしてしまう植物もある。君子蘭に、この
狂い咲きが多いような気がするが、今年の狂い咲きは嬉しい狂い咲き。
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6年位前、葉っぱ3枚程度のものを買い、そのうち葉も増えて咲く(君子蘭は
葉が7~8枚にならないと花が咲かないようだ)だろうと思っていた黄花君子蘭。
6年目にしてやっと花が咲いた。定番のオレンジ色の君子蘭もキレイだけど、この
黄花君子蘭もなかなかいいよ。
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今朝、めざましテレビを見てたら 『田原トシちゃんの娘、なんとかグランプリ!』
という報道があり、トシちゃんの娘っつーのが画面に映っていた。ちょっと見た感じ
確かにトシちゃんの面影はあるが、でも、もっとずっと似ている人がいた気がする。

う~ん…誰だっけな?う~ん、う~ん…。暫く考えた末、やっと誰だかわかった。
中 村 梅 雀 だ 。これはもう、中村梅雀の娘でも通用する。っていうより
中村梅雀にしか見えない。尚且つ、ハクション大魔王が出てくる壺にも見える。
                    
                    中村梅雀。
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                  田原トシちゃんの娘。
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by mintbox1 | 2011-07-11 13:15 | 畑仕事 | Comments(4)

ゴーヤBaby

3日間ほど畑をお休みしてたら、シシリアンルージュの脇芽が大きくなっていた。
ある程度まで大きくなった脇芽は、手折った後、ジョウロの水に浸けて発根させ
挿し芽に。上手く根付けばめっけもん。
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早朝、トマトの手入れをしてる時、遠くのほうから何やら良い香り。この爽やかな
香りはゴーヤの雌花に違いない。どれどれ?と確認したみたら、今年初のゴーヤ
ベイベーを発見。ちょうど雄花も咲いてたので受粉もさせた。野菜の花の香りって
あまり意識したことがないけれど、このゴーヤの雌花だけはすぐにわかる。本当に
良い匂い。ヘチマローションみたいな感じの清々しい匂い。
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桃太郎にも実が付いた。桃太郎も麗夏も同じ肥料(尿素を液肥にしたもの)で
窒素欠乏から回復させたのに、桃太郎のほうがダイレクトに肥料の効果が出て
いる。正直、ちょっと効果が出過ぎの感すらある。麗夏のほうは樹勢も大人しく
大玉トマトとして模範的な成長ぶりだが、桃太郎は少々暴れ気味。桃太郎が
これほど世間に出回っているのは、きっと 『少々のことではビクともしない強さ』 と
『回復が早いこと』 が理由なんだろうと思われる。
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スイートバジルは脇芽を伸ばすため、そろそろ摘芯しないといけない。いつでも、
どの野菜でも、主枝を止めるときには、ちょっとドキドキする。
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オクラ以外、ビニールトンネルは全て撤去。オクラはジフィーポットで育苗した苗を
ポットごと植えたが、あまりに徒長が激しかったので、早々に見切りをつけ新たに
マルチ&トンネルで保温して播種したら、ほんの数日で発芽して、今は順調に
生育中。去年は育苗でとても上手くいき、直播きでは発芽すらしない年もあり、
オクラってなかなか難しい。
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by mintbox1 | 2011-07-05 10:35 | 畑仕事 | Comments(8)

万願寺の変

なぜだかわからないが、この畑に万願寺を植えると必ずと言っていいほど、実が
黒くなってしまう。去年まで借りていた畑では、こんなふうに黒くなることはまったく
なかったのに、今の畑は2004年~2006年まで借りていた当時から万願寺だけ
黒くなってしまう。ピーマンや激辛唐辛子はこんなことないのに。
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色々調べてみると、実が黒くなるのはカルシウム欠乏で、所謂トマトの尻腐れと
同じ生理現象で、土作り時に入れた石灰だけでは万願寺には足りないらしい。

『強い太陽光に当たると日焼けして黒くなる』 という説もあるが、う~ん、それは
ちょっと違うような気がする。だって、去年までの畑ではこういう現象は皆無だった
もの…。去年は今年よりも、ずっと暑くて日差しも強かったのにね。

とりあえずカルシウム不足だということを前提に牡蠣殻を水に溶き、上澄み液を
葉面散布して、しばらく様子見。これで症状が改善されればこの黒変の理由が
はっきりするんだけどな。
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他の作物は概ね順調で、トマト(麗夏)はピンポン球大の大きさになった。
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ズッキーニは黄色も緑も良い感じ。もう3本ほど収穫して、天ぷらにして食べた。
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10センチほどになったキュウリ。ちょっと形がいびつ。肥料が足りてないのかも。
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青梗菜と小松菜。今年の不織布は、ちょっとお高いけどトンネルの中がちゃんと
見えるものに買い換えた。今まで使っていたものは中が見えにくくて、虫の発見が
遅れてしまい、結局、虫食いだらけの菜っ葉になってしまっていたから。
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小カブもピンポン球くらいの大きさになった。毎年 『耐病ひかり』 というのを植えて
いたが、それだと大きく育ちすぎて、皮がスジっぽくなってしまうので、今年からは
金町小蕪というのに変えてみた。
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育苗したトマト苗のうち、ちっとも大きくならず 『これは定植は無理だから、廃棄
するしかないわ』 と思っていた劣等生の苗を、ダメ元で畑の隅っこに植えてみたら
見事復活。復活どころか、窒素欠乏で青息吐息だったトマトより、ずっと元気。
ダメ元だったのでマルチも敷かなかったし、トンネルも掛けなかったのに。なんでも
甘やかせばいいってもんじゃないね。
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by mintbox1 | 2011-06-29 10:16 | 畑仕事 | Comments(4)

インゲンの蔓

やっと蔓の延び始めたモロッコインゲン。本当は右側じゃなく、左側の竹の支柱に
巻き付いてほしいのだが、なぜかそっちはお気に召さないらしい。さりげなく左側に
軌道修正するも、数時間後には右側の支柱に向かっていく。親の心子知らず。
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今日は早めに夕食&晩酌を済ませ、録画してあるJINの最終回と、BOSSと、
高校生レストランと、水曜どうでしょう(四国八十八箇所)を見ようと思ってたのに
突然のお誘いで飲みに行くことになってしまった。本当は飲みにいくより、JINの
最終回のほうに心惹かれるんだけどな。でも、約束しちゃったから行ってきます。
by mintbox1 | 2011-06-27 15:09 | 畑仕事 | Comments(4)

トンネル撤去

日中の気温もかなり上がってきたので、トマトとキュウリのトンネルを撤去した。
撤去した次の日から、最低気温が10度、最高気温が16度ってどういうことよ。
40度近くまで気温が上がった地方もあるというのに、昨日の北海道の寒いこと
寒いこと!北海道は、いつになったら本格的な夏になるんだろう。
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ゴーヤはいつものように支柱上部をドーム型にして、回りを蔓物ネットで囲った。
去年は放置しすぎてゴーヤドームが巨大化、収拾が付かなくなってしまったので
今年はちゃんと整枝して(私はこの作業が苦手なので夫に丸投げ)、少なくとも
どこに実が生ってるかくらいはわかるようにしたいものだ。
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by mintbox1 | 2011-06-25 11:19 | 畑仕事 | Comments(0)

初ズッキーニ

今季初の収穫物は(摘果のパプリカは除外)緑ズッキーニ。直径5cm、長さは
20cm程度で初物としてはまずまずの出来。明日、友人と※昼呑みする予定。
ズッキーニ入りケークサレを作り、酒の肴にする予定。 注・※昼から呑むことw
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そろそろ、トマトを朝晩の気温に慣らすため、ビニールトンネルの上部を切った。
これはシシリアンとイタリアン・トマトの畝。定植後の窒素欠乏のため、まだ少し
ひ弱な感じ。これからどんどん元気になってくれることに期待。
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by mintbox1 | 2011-06-19 10:20 | 畑仕事 | Comments(6)

今日の野良仕事

今日の作業は、カブの追肥と間引き。寒い時期のカブも美味しいが、これからの
季節、キュウリと一緒に浅漬けや甘酢漬けにしたり、ちょっと酸っぱいヌカ漬けで
食べると最高。カブ大好き人間の夫は、畑に隙間ができるとカブを植えてしまう。
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日に日に伸びる豆(モロッコ&スナップエンドウ)の支柱立て。角度を揃えて
立てると、あぁ~なんか気持ちいい。
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トウキビ(味来)も、マルチの穴から全て発芽。来週の初めくらいにマルチ撤去の
予定。地温を上げるために透明マルチを使ったが、マルチの下が雑草だらけ…。
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天気予報によると、来週あたりから日中の気温が25度を超えてくるようなので
ナス科の野菜に掛けているビニールトンネルの上部を切って風通しをよくした。
ビニールトンネルは来週末には取る予定。
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月曜日に親友が遊びにくるので、いつものように真っ昼間からの飲み会のため
美味しい芋焼酎でも調達しようかと、ドライブがてら馴染みの酒屋さんへ行った。

運の良いことに 『村尾』 の販売日だったので1本購入。ついでに夫の大好きな
泡盛 『春雨カリー』 も買う。それにしても村尾とか伊佐美とか魔王など、所謂
プレミア焼酎と呼ばれるお酒の市場価格って、何であんなに高いんだろうね?
まぁ、その価格でも買う人がいるからなんだろうけど…。私がいつも買っている
酒屋さんは定価で売ってくれる(ポイント制だけど)ので、ホント良心的。
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by mintbox1 | 2011-06-17 15:04 | 畑仕事 | Comments(2)

トマト激変

葉の色は黄色いわ、茎は細くてヒョロヒョロだわ、下葉はどんどん枯れてくわ、で
これはもう再起不能かと思われたトマト。たぶん窒素欠乏症と踏んで、ダメ元で
尿素を水に溶かした液肥をやったのが4日前。これでダメなら葉面散布してみて
それでもダメなら思い切って引っこ抜き、新しい苗に植替えようと思っていた。

いやもうスゴイよ、液肥。葉が黄変してシナシナだった貧弱トマトが、わずか4日で
葉は青々と緑になり茎はシャッキリ直立し、まるでトマトの中の人が入れ替わった
かのような激変っぷり。早まって葉面散布までしていたら、蔓ボケ確定だったわ。
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樹勢が回復したのに伴い花もどんどん咲き始め、シシリアンは一番果がついた。
このまま順調に育ってくれるといいな。
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今まで、上手くいった試しがないパプリカ。トンネルの中で、今のところ順調。
一番果だから早めに取ってしまったほうが良いのだろうが、何だかもったいなくて
なかなか摘果できない。
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by mintbox1 | 2011-06-15 15:37 | 畑仕事 | Comments(12)

ズッキーニ

ここ最近、何だか体調が今ひとつ。前日の疲れが抜けきらず、朝起きたときから
『はぁ…疲れた』 という感じ。今日は絶好調!どっからでも掛って来やがれ!と
いう日が滅多にない。やっぱ寄る年波には勝てないもんだわねぇ。
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うちの畑のトマト。どうもパッとしない。葉の色が全体的に黄色っぽくて弱々しい。
自家育苗の苗だけでなく、買ってきた苗も元気がない。色々調べてみた結果、
当てはまる症状からして、窒素欠乏のような気がしないでもない。

ナス科の野菜を植えた区画は、去年まで借りてた人がトウモロコシを植えていた
場所なので、地中の養分がかなり減っているのかもしれない。茄子や万願寺の
畝には肥料を多めに入れたけれど、トマトの畝(特に大玉の畝)には、ほとんど
肥料を入れていないのでこんな症状が出ちゃったのかも…。

応急処置で尿素を水に溶かし液肥としてやってみた。1週間くらい様子を見て、
もし回復の見込みがないようなら、大玉だけでも植替えしようかと思う。
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トマトの不調とは対照的に元気が良いウリ科の野菜。毎年、一番最初に収穫
できるのはズッキーニだが、今年もあと数日で初物が収穫できる見込み。うまい
具合に雌花と雄花が揃って咲いたので、受粉も完了。
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初めて作ってみた黄色ズッキーニ。雌花の下の小さい実も黄色いのにビックリ!
考えてみたら当たり前なんだけど、最初に見たときはちょっとした衝撃だった。
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受粉のタイミングが合わなかったズッキーニは、家に持って帰ってまるごと天ぷら。
サクサクに揚がった天ぷらは、ほんのり甘くて美味しかった。
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by mintbox1 | 2011-06-12 10:00 | 畑仕事 | Comments(8)