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2010年 04月 15日 ( 1 )

得意料理

図々しいのは百も承知で言っちゃうが、私の作るポテトサラダはとても美味しい。
自分でも美味しいと思うし、夫は絶品だと言うし、友達はアンタの芋サラダほど
美味しいのは食べたこと無いから作って持って来て、なんてこと言う。
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新ジャガのポテトサラダも美味しいけど、今時期の芽が出そうなヒネた芋で作る
ポテトサラダのほうがずっと好きだ。ちょうど今は、ヒネた芋と新タマネギのコラボで
いつものポテトサラダがもっと美味しくなる。

義妹が送ってくれたジャガイモも残すところ数個…。新ジャガの季節(北海道は
7~8月)までは買ったジャガイモを食べるわけだが、毎年、義妹が作ったお芋と
買ってきた芋の味の違いに愕然と(義妹のほうが断然美味しい)しちゃうのだ。
by mintbox1 | 2010-04-15 11:07 | cooking | Comments(10)