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2009年 10月 27日 ( 2 )

10時過ぎなのに

夜の8時過ぎ、もう寝ちゃおうかなぁ…なんて思っていたら、友人からの電話。

『仕事が忙しくて忙しくて、なんかもうクタクタに疲れちゃった…』 と、あまりにも
情けない声を出すので、『一杯やりに来る?』 と言うと、『いいの?』 なんて
言うから、『いいよー。どうせひとりだし』 と答えると、『じゃぁ行く!10時過ぎる
けど』 って…。え?なに?10時過ぎるって?マジですか…。

いくら10時を過ぎようと、誘っちまったもんは仕方が無い。つーか、今度からは
何時に来られるか最初に教えてください。お願いします。
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そんな時間だから買い物にも行けず、冷蔵庫にあったもので作った酒の肴。
グラタン、ザンギ、ガンモの煮物、キャベツと油揚げの煮物、カプレーゼ、塩辛。
酒の肴はイマイチだけど、酒は腐るほどある。お願い、早く来て。もう眠いの。
by mintbox1 | 2009-10-27 22:17 | | Comments(4)

じゃじゃ麺風

『つけてみそ・かけてみそ』 を使って適当に作った肉味噌を乗せて、じゃじゃ麺風
稲庭うどん。本場のじゃじゃ麺は食べたことないので、まぁ、こんなもんかな?と。
でも実際に本場に行って食べてみたら、味が全然違ったりするんだよねー。
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そしてこれ。我が家には無くてはならない柚子胡椒。ほぼ毎年、取寄せしてるが
去年は売り切れで購入できず、仕方なく別のものを使っていた。でも、やっぱり
この柚子胡椒が最高!ほっこりさんみたいに自作するのが一番なんだろうけど、
北海道で大量の柚子を手に入れるなんて夢のまた夢。もちろん、お金に糸目を
付けなけりゃ可能かも…。とりあえず、お金に糸目を付けないわけにはいかない
我が家。何種類も試した末に行き着いたのが、この柚子胡椒。香り、塩気と
辛味のバランスが絶妙。今年もまた、鍋物・汁物・焼き物に大活躍すること
間違いなし。1年分買ったので、冷凍庫に保存します。
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by mintbox1 | 2009-10-27 08:03 | cooking | Comments(8)