人気ブログランキング |

2008年 05月 05日 ( 1 )

焼けた

生まれて初めてパウンドケーキっつーもんを焼いてみた。このご時勢に、バターを
100gも使っちゃったわ。失敗したら泣くに泣けないのよ。超品薄なんだから。

画像ではわからないけれど、途中で折れてます。やっぱり、ミニだけどロング缶
パウンドケーキはダメね。ロングすぎて。型から外す時にポキンと折れてしまった。

焼き上がりの熱々に、ブランデーを 『これでもか!』ってくらい塗りたくってみた。
パウンドケーキって焼いた翌日のほうがしっとりして美味しいんだってさ。ってことは
これはまだ食べたらイカンのか…。甘いもん好きの家人が、餌を前にした子犬の
ような目で、穴の開くほどガン見してるんですが。
a0008185_1024918.jpg

断面はこんな感じ。ちょっと味見してみたけど、わーっ!すっごーい!っていうほど
美味しいもんでもないわ。不味いってほどでもないが、美味いってほどでもない。
芸能人でいえば風見慎吾とか中山 秀征って感じ。べつに芸能人に例えるこたぁ
ないけど。ぶっちゃけそんな感じ。林家いっ平も近い線。
a0008185_10353340.jpg


いまいちパッとしない訳がわかった。甘くないのだ。製菓用チョコやケフィア種菌の
おまけのメープルシロップを入れたから(自己流)砂糖は減らしても良いと思った
のが大きな間違いだったようだ。素人が勝手にレシピをいじっちゃだめってことね。
by mintbox1 | 2008-05-05 10:03 | cooking | Comments(18)