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2007年 08月 02日 ( 3 )

ベーコンエピ再び

さぁ、みなさんお待ちかねのベーコンエピですよー。前回は散々だったからね。
今回はリベンジね。やるときゃやるのよ。どんなのが出来たのかドキドキだわー。

▼アナタ達がどんな期待をしているか、私は知っている▼
by mintbox1 | 2007-08-02 15:37 | 手作りパン | Comments(14)

なんか変なの

クルミとイチジクのパン。確か私はパンを焼いたはず。わらじを焼いた覚えはない。
本当はフランスパンみたいになって欲しかったの。だからクープも入れてみたのに。
形が云々より、すっげー固いんですが。歯が折れそうなくらい固いんですが…。
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断面図。いや、固いけど美味しいのよ…。何が美味しいってドライイチジクが。
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by mintbox1 | 2007-08-02 15:28 | 手作りパン | Comments(2)

米粉あんぱん

玄米粉入りの米粉で焼いたあんパン。本当は天然酵母を使いたかったんだけど
天然酵母で焼く米粉パンのレシピがわからなかったのでドライイーストを使った。
HB使用に捏ね作業をお任せ。焼き上がりの感触はふかふか。食感はもちもち。
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何が美味いって、中に入ってるアンコが美味い!って、これサザエのつぶ餡だし。
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by mintbox1 | 2007-08-02 09:15 | 手作りパン | Comments(4)