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2007年 07月 20日 ( 2 )

ケーキ

寒いし、雨も降ってるし…。こんな天気の日には外出するのも億劫なので、家で
ケーキなんぞを焼いてみる。『ケーキを焼く』 などと偉そうに言っているが、先日
買ったホームベーカリーはケーキを焼く機能もあるので、どんなふうに焼けるのか
ちょいと実験気分。ドライフルーツとクルミを入れたケーキを焼こうと思い、材料を
買ってきたが、帰ってきてからラム酒を買い忘れたことに気付く。もういっぺん行く
のも面倒で、去年の 『ラム酒で仕込んだ梅酒』 を納戸から引っ張り出してきて
ドライフルーツ&ナッツ浸し用&焼き上がり塗り用に使ってみた。さて、味は…。

焼き上がりはこんな感じ。香りが良い。うん、かなりカロリーの高そうな香りだ。
表面が熱いうちにラム梅酒をペタペタ塗って、またカロリー倍増。怖ろしや…。
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切るとこんなふう。味?わかりません…。私はドライフルーツがとても苦手なので
味見すらしていない。家人が言うには 『大変美味しいです』 とのことだが家人は
甘いものに目がない(ちなみに辛い液体・通称 『酒』 にも目がないが)人なので
この評価は全くアテにならない。でもまぁ、匂いも見た目もそれほど悪くないので
味もそれほど悪くないんじゃないかと思うんだけど、どうなんでしょう。
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by mintbox1 | 2007-07-20 14:44 | cooking | Comments(12)

寒い…

寒いといっても尋常な寒さではなく昨日の帯広の最低気温は9度、最高気温は
なんと14.6度。なんでも今年は、7月に入ってからの最低気温が15度を下回る
日が4日もあり、この異常低温は43年ぶりなんだとか。とは言っても、北海道が
全てこんなに寒いかというとそうではなく、昨日、私用で出掛けた名寄・士別は
ピーカンで気温が30度もあった。峠ひとつ超えるただけで気温の差が15度…。

来週の火曜日あたりから、だんだんとお天気は回復してくるようで、それなりに
気温も上がってくるらしいので、もうちょっとの間、畑の野菜にも頑張ってほしい。
この寒さが致命的なことになってなければ良いんだけどなー。
by mintbox1 | 2007-07-20 08:07 | 自然 | Comments(8)