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2005年 07月 21日 ( 3 )

本日の昼食

おろし蕎麦。もちろん大根もネギも私の畑で採れたもの。この大根の辛いこと!
へたなワサビより辛い。鼻にツンツンきて、脳味噌がシビレる感じ。(´Д`) カラー!
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ネギを植えたはいいけれど収穫時がわからない。試しに一本引っこ抜いてみたら
土に隠れた部分はたったの10センチほど。まだまだ収穫には早いのか?と思って
養老似オジに聞いたら 『ネギの収穫は秋になってから』 だとさ。知らんかった…。

ちなみに、コレ でお蕎麦を茹でた。連日の猛暑でグッタリしているそこのアナタ。
これだと火も使わないので便利だよ。
by mintbox1 | 2005-07-21 12:12 | cooking | Comments(8)

本日の朝食

この先2ヶ月ほどの間、好むと好まざるとに関わらずベジタリアンになるワタクシ。
動物性タンパクを摂取してる余裕なんぞ、これっぽっちもありゃしませんから。
これからの季節、ビタミンとカロテンとリコピンで生きて参ります…_| ̄|○
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で、今日の朝食。スナップエンドウのオリーブオイル炒め。カブの千枚漬け。
冷やしトマト。韓国唐辛子のグリル焼き。他に大根の味噌汁と玄米御飯。
トマトはルネッサンスと麗夏を初収穫!どちらも多少の裂果はあるものの
甘くて美味しい。イエローキャロルという黄色ミニトマトは果物並みの甘さ。
養老似オジに 「病気だよ」 と言われたトマトだが、ちゃんと収穫できたので
これでやっと汚名返上。ふふふ…見たか、養老似オジ!
by mintbox1 | 2005-07-21 08:46 | cooking | Comments(9)

黒トマト

某巨大掲示板の園芸板・トマトスレにて 『奇形果が多い』 と噂になっている
黒トマト。私も2株植えているが、今のところ奇形果も落果もなく元気な様子。
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まだ熟していないが、さすがに黒トマトと言うだけあって、若いうちから色が濃い。
このトマト、緑→赤→黒 と変化するのか、それとも 緑→黒 とダイレクトに黒く
なるのか良くわからない。熟してだんだん黒くなったとして、どの程度黒ければ
完熟と言えるのかもわからない。まったく謎のトマト。この先、どうなることやら。
by mintbox1 | 2005-07-21 08:25 | 畑仕事 | Comments(4)