人気ブログランキング |

今日も夏日

ここ数日の天気の良さで、プランターの野菜が元気にぐんぐん大きくなってきた。
この調子で、7月の悪天候のぶんを取り戻せるといいな。今日も札幌は晴れ。
私の住む区の予想最高気温は26度。湿度も50%そこそこなので、内地の人
からすれば 『カラッとした涼しい一日』 なのかもしれないが、戸外の暑さと室内の
寒さにめっぽう弱い道産子の私などは、この暑さにちょいとバテ気味だ。大通りで
ビール飲みてぇなぁ、こんちくしょー。(暑さで壊れた)

ナスは毎日の漬物やお味噌汁(ピーラーで皮を剥いて、ミョウガと一緒に)にする
程度の本数は取れる。畑で作るほど太ったナスじゃないけど、朝採りは美味し。
a0008185_10312012.jpg


ピーマン(上)、赤パプリカ(中)、ズッキーニ(下)。ズッキーニはお店で売っている
規格サイズより、ふたまわりくらい大きくしてから収穫している。天ぷらにするには、
それくらいの大きさのほうが美味しいと思う。店頭に並ぶ大きさのズッキーニって
たぶん、株を弱らせずに本数を多く取るために、あの大きさ(15cm・直径4cm
くらい)なんだと私は推察してるんだけど、ホントのところはどうなんだろう。
a0008185_10411489.jpg

a0008185_1041435.jpg

a0008185_10415822.jpg


赤パプリカの横にスウィートバジルを植えたんだけど、調理用のトマトがダメになり
トマトソースが作れなくなってしまったので、最近はもっぱらガッパオ(鶏とバジルの
炒めご飯)に使っている。鶏肉(胸orもも)を薄切りにして、ニンニク・タカのつめ
赤パプリカと一緒に炒め、ナンプラーで味付け。最後にドバッとバジルを入れる。
これをご飯の上に乗せ、その上に半熟目玉焼きを乗せて出来上がり。簡単で
なまら美味しい。今度作ったときに画像をUPします。
a0008185_10531512.jpg

Commented by oyajisans at 2009-08-07 13:08
おぉ、どの野菜もウチよりもはるかに美しい!今年に限って言えばもしかしたら畑よりもプランターのほうがよさげなのかも。こんだけ雨が多いとナスなんて傷みまくってるし、トマトは病気でダメダメ。ピーマン、万願寺とうがらし、オレンジブロッキーに至っては全滅です。もぉ悲しい…。この悔しさを秋冬野菜で取り戻したいとおもいます。ホンマにぃ…悲しい。。。でも、ホンマにお宅の野菜きれいねぇ…
Commented by numax at 2009-08-07 13:43 x
こんにちは、本当に暑いですね。
岳も毎日ハァハァいってます。飼い主も体感温度はすっかり道産子になりました。
プランターとは思えない見事な野菜達ですね。うちのピーマンはだめになりました。ズッキーニも3本位とれましたがうどんこ病が…
ガッパオ画像、楽しみにしてます。バジルもいまひとつなんだよなぁ…とほほ。でも暑くなってヨカッタ!
Commented by eaterior at 2009-08-07 16:24
こんにちは♪

ご無沙汰してました^^;
"梅雨眠"してました・・・笑
そちらは梅雨がないんですよね。
どんな感じなんだろう・・・♪

プランターとは思えないほど立派に成長していますね。
Commented by mintbox1 at 2009-08-08 07:51
>おやぢさん
そうですね。確かに今年のような天候だと、管理がしやすいプランターの
ほうが良いのかもしれません。雨続きだったら、畑に行くことすら
できませんものね。

うちの野菜、そんなにキレイですか?褒めていただいて、ありがとう
ございます。
Commented by mintbox1 at 2009-08-08 07:53
>numaxさん
ズッキーニは雨に弱くて、ちょっと雨の日が続いただけでうどんこ病に
罹ってしまいますよね。今年の北海道は、梅雨みたいな天気が続いた
から、ズッキーニには過酷だったかもしれないです。バジルも、暑くなり
始めると元気になってくるんじゃないでしょうか?バジルは暑いのが好き
ですもんね。
Commented by mintbox1 at 2009-08-08 07:56
>eateriorさん
北海道は梅雨がナイっていうのが売りなんですが、今年に限っては
まるで梅雨のような長雨が続きました。実際、梅雨前線が北海道まで
張り出していたようですから、7月のアレは梅雨だったんだなーって
思ってます。

プランター野菜。アップで撮ってるので立派に見えますが、実際は
畑で育つ野菜より小さめだし、何て言うかワイルド感に欠けてますw
Commented by hokkori-hime at 2009-08-08 08:35
コチラもやっと、やっと、夏らしくなりました~
それで土用干しが出来ましたわ、こんなに遅くなったのは初めてです。
茄子は・・・・もう、見切りをつけて更新剪定しましたw
秋茄子に期待です!!

北海道は、秋茄子どうなんでしょう??
季節が早いから、秋茄子は無理なのかな?

バジル綺麗ですね、バジルペーストが出来ますよ~~
沢山作って冷凍保存です!!
Commented by mori_papa at 2009-08-09 10:23
北海道は夏らしくなってきましたか?
神奈川は梅雨明け宣言したあとから、ずーと曇り空です。
ただ蒸し暑いだけです。
プランターの野菜が順調ですね。
うちのプランターのズッキーニは結局、収穫出来ないまま、枯れてしまいました。
しかし、下のビールが美味しそう。
Commented by nonkinaokome at 2009-08-09 22:14
うんうん!その気温と湿度は、カラッとして涼しいですよ^^;
こっちは特に今年はジメジメしていて、気分がすぐれないです。
でも、やっぱり涼しくてイヤ~な感じです。
おナスも綺麗に順調のようですね。いいな~
うちの2本あるナスは、あまりたくさん生らなくて、
3~4日溜め込まないといけないんです(涙)
もうちょっといっぱい採れてほしいな~
Commented by mikeblog at 2009-08-10 00:03
晴れてる?数日天気がいい?信じられないくらいこちらは天気が悪いです。ミントさんちナスがとてもきれいですね。やっぱり気候がいいんですね。
Commented by mintbox1 at 2009-08-10 06:24
>ほっこりさん
ナスの更新剪定。北海道ではちょっと無理じゃないかと思うので、一度も
やったことはありません。剪定した枝が大きくなるまでに、北海道はきっと
初冬になってしまいます。秋茄子じゃなくて、初冬茄子w

バジルペーストは毎年作って冷凍したり、ビン詰めにしたりしてるん
ですが、今年はペーストにするほど収穫量がなくて寂しいです。
プランターで2本しか作ってないので、せいぜいカプレーゼにするか
ガッパオにするくらいしか収穫できません…とほほ…。
Commented by mintbox1 at 2009-08-10 07:02
>mori_papaさん
北海道は今日も晴れです。今朝の天気予報を見ましたが、関東の
ほうは大雨のようだし、台風で四国も荒れているようだし、ほんとうに
今年の農作物はどうなってしまうのでしょう。

ズッキーニは雨に弱いような気がするので、梅雨が長引くとどうしても
ダメになるのが早いですね。それにしても、1本も収穫出来ずじまい
だったとはお気の毒です。
Commented by mintbox1 at 2009-08-10 07:04
>nonkinaokomeさん
やっぱり、この湿度・気温だと『涼しい』って感覚なのですねーw
私なんか、これでも『暑い!蒸す!』って思っちゃうのですが、贅沢は
言ってられないですよね。

ナスやトマトなどの成り物野菜って、天候に大きく左右されちゃうから
ダメな年は全くダメってことがありますね。うちは今年、トマトがダメ。
プランター栽培のせいか、悪天候のせいか、ちっとも甘くなりません。
Commented by mintbox1 at 2009-08-10 07:07
>ミケさん
今日も札幌は天気が良くて、最高気温は29度(!)もあるようです。
ミケさんところからすれば29度なんて、なんてことない気温かなw

先月の悪天候が嘘のように、8月になってから良い天気が続いて
やっとなすやピーマンが良い具合になってきました。でも、トマトが
甘くならずに、あまり美味しくありません。
by mintbox1 | 2009-08-07 10:55 | 畑仕事 | Comments(14)