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インゲンの花

やっと咲き始めた蔓なしインゲンの花…って、インゲンの花って紫色だったっけか?
今まで毎年、蔓なしインゲンを植えていたが、紫色の花なんて見たことないので
家人に 『インゲンの花って白だよね?』 と聞いたら、『知らん』 と答えまして…。
知らないって、毎年見てるでしょ』 と言うと、『あんまりじっくり見たことないから
だってさ。(調べてみると、インゲンの花には白・紫・黄色などがあるらしい)
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まったくこの男、自分の好物のトマトやエダマメ、カブ以外はそれほど興味がない
ようだ。そのくせ、エダマメにたった1匹でもアオムシを見つけたら、目の色変えて
捕殺している。トマトの葉っぱがクルクルになったのだって、もしかしたら、家人が
こっそり隠れて、たんまりと追肥をしたのかもしれない。家人ならやりかねない。

今日の収穫。キュウリは太さの割りに長さが足りないなぁ。ズッキーニの一本は
受粉が上手くいってないのが明らか。キュウリと一緒に浅漬けにしたかったので、
まだ大きくなってないカブも1個抜く。(キュウリ、支柱にぶつけて半分に折れた)
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Commented by oyajisans at 2008-07-07 09:44
私はインゲンではなく春先に収穫したサヤエンドウが紫の花でした。しかし品種によっては白い花もあるようで、一概にこれだからこの色ってのは無いようですね。ちなみに一緒に植えてたグリンピースは白い花でした。
Commented by mikeblog at 2008-07-07 10:54
モロッコインゲンは白です。うちで作っているからそれだけは確かですが豆にもいろいろな色があるんですね。このピンクのきれいな花は見るのもいいですね。きゅうりを支柱にぶつけて割ってしまった・・・うん、よくやります。振り向いたらそこに支柱があるんだもんね。カブも?こちらは暑いのでうまく育ちませんでした。日本は長いからいつもどこかで野菜が採れていてそれがお店に並ぶんでしょうね。
Commented by eaterior at 2008-07-07 12:27
こんにちは♪
家人さま楽しい方ですね・・・クルクルの犯人かもって
思わず噴出しちゃいましたよ。
緑の中で小さく咲いているお花って可愛らしいですね・・・
Commented by hokkori-hime at 2008-07-07 18:06
こんにちは^^
インゲン、「やらず豆(紫インゲン)」は、その名の通り「紫の花」ですよ~
赤花エンドウってのもあるしね。
カブは、大好きです^^
今からなら、穂紫蘇や茗荷等の香味野菜をたっぷり加えての、浅漬けがイイなぁ~~www
Commented by shogame2 at 2008-07-07 19:32
うちも今まで蔓無しばかりでしたが、みんな白い花でした。
でもこんな花も綺麗で良いですよね。
花も楽しめて美味しいインゲンなら言うこと無しです。
家庭菜園、主導権を握っているのがmintboxさんなの?
なんとなくそんな感じが。ウチもそうですが、そうなると興味のないものは(つまり大して食べたくないもの)知識を吸収しようという気持ちは無いように思えます。どうでも良いって感じですわw
Commented by totonana-blog at 2008-07-07 20:58
うちで今収穫中のインゲンは紫の花でサヤも紫、でも茹でるとみどりになります、、、なんでか?
で、みどりのインゲンと一緒くたに料理すると、どれが紫だったか分からなくなります。味も違いがあるわけでもなく、、、。
思うにインゲンの色は味に関係ないような気もいたします。
ほななんで紫なんや?と疑問に思います。(笑)
Commented by junjun-bread at 2008-07-07 23:43
ウチも蔓なしインゲンは白い花でしたよー。
色が違うと品種が違うって事なのかなぁ。何か違うものが出来たら面白いのにね。。。と人様のインゲンに色んな期待をしてみる。笑

ウチの夫も自分の興味の対象外はとっても連れない返事です。
常套句は『わからん・・』ですよ!『わからん』って!!
時々本気で腹立てちゃう私です。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:08
>おやぢさん
サヤエンドウは紫の花が咲きますね。うちは、サヤエンドウは作らない
けど、よその畑のエンドウは紫のが咲いてます。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:11
>ミケさん
うちも、今年初めてモロッコインゲンを植えたのですが、まだ花が咲いて
ないんですよー。もうちょっとたったら、白い花が咲くと思うんですけど。
以前、紫花豆を植えたときは真っ赤な花が咲きました。豆の花って、
小さくてかわいいですよねー。

北海道はGW明けに大根を植えるんですが、その時、一緒にカブも
播きます。秋採りのカブはお盆明けくらい播種するんですが、なんだか
いつもカブは畑にあるなぁ、って感じがしますよw
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:13
>eateriorさん
「こっそり肥料をやったんじゃないの?」と聞いたんですが、「絶対に
やってない!」と言い張ってます。だけど、何に対しても過保護な男
なので、本当のところはわかりませんw

野菜の花はきれいなのが多いですよねー。一番キレイなのはオクラの
花かなぁ。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:15
>ほっこりさん
うちのインゲンは、ただ「蔓なしインゲン」って袋に書いてあったやつ
なので、これが何インゲンなのかわからないのです。でもまぁ、普通に
インゲンなんでしょうね。

カブ、美味しいですよねーっ!私も大好き!ミョウガと一緒に浅漬けも
いいし、薄くスライスして甘酢に漬けても美味しいし、夏の酒の肴には
ぴったりの野菜だと思います。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:19
>shogame2さん
うちも、ずーっと白い花ばっかりだったので、今回の紫色の花には
ちょっとびっくりしちゃいました。

うちの場合、調べ物をしたり、作付けの計画を練ったり、植える野菜を
決めるのが私の仕事で、夫はもっぱら力仕事と虫退治担当なのです。
雑草抜きは二人とも好きな仕事なので、両方でやります。畑仕事は
こんな分担ですが、庭の花を植えたりするのは夫の仕事です。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:23
>トトコさん
そうそう!アスパラなんかも紫色のがありますが、あれも茹でると緑に
なっちゃうらしいですね。紫のオクラも茹でると緑になるらしいです。
紫ブロッコリーも同様みたいです。元々、緑色がデフォの野菜は、熱を
通すと紫が緑になっちゃうのかなぁ?紫色がデフォのナスなんかは
加熱しても紫のままですもんね。なんか、野菜って不思議ですねー。
Commented by mintbox1 at 2008-07-08 10:27
>じゅんじゅんさん
何年か前に花豆を播いたことがあるんだけど、紫花豆の花は赤くて
白花豆の花は白かったです。ってことは、うちのインゲン、莢の中の
豆は紫色になっちゃうのかしら…?出来てからのお楽しみですねw

前に借りていた畑に来ていたオジサンたちも、みんなそんな感じでした。
自分の嫌いな野菜は、ハナっから植える気すらないみたいでしたよw
by mintbox1 | 2008-07-07 08:19 | 畑仕事 | Comments(14)