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収獲

北海道もいよいよ夏野菜の収穫期が到来。私の狭小畑でも、そこそこの量の野菜が採れ始めてます。昨日の収獲はキュウリ・カブ・ピーマン・ナス・ズッキーニなど。トマトの脇に植えているコンパニオンプランツのバジルも摘んできて、この日の夕飯はラタトゥイユ。キュウリとカブは定番のラッキョウ酢漬けに。待望のトマトが赤く熟すにはあと10日くらいかかりそう。

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以前の収穫からすれば何ともショボい量だけど、家族だけで食べるにはこれでも多すぎるくらい。特にキュウリ。そしてズッキーニ。今年はお天気に恵まれているので、あっと言う間に巨大化してしまう。キュウリは3株、ズッキーニはたったの一株しか植えていないのに、すでに我が家の野菜室は緑一色…。

さてさて、今日から札幌の大通公園ではお待ちかねのビアガーデンが始まった!去年・一昨年と体調不良で行けなかったけど、今年は行きまっせ!誘われれば昼からでも、夜でもノコノコ出掛けて行くので、誰か私を誘え(笑)
Commented by ベルガモット at 2014-07-19 08:19 x
新鮮野菜ですね。
mintさんはお料理上手なので、楽しいね。
私、主人と二人で毎日「青虫か!」ってぐらい青いものたべてます。
レタス、ホウレン草、絹さや、ズッキーニ、キャベツ、ピーマン、キューリ・・。でも畑仕事で忙しい私は、ただ茹でたり、 炒めたり、生でだったり(笑)
お元気そうで安心。 ビール沢山飲んでね。
Commented by echaloterre at 2014-07-19 22:18
たくさんの収穫おめでとう♪ ビールで乾杯!!
きゅうりはきゅうりのキューちゃんになるのかな?^^*
Commented by 菜園 at 2014-07-24 20:09 x
こんにちは

野菜が良く出来てますね、いよいよ収穫となると料理の腕が泣きますね、あっ じゃなかった鳴りますね、でした。ワザトラシイ

食品問題がニュースで賑やかですが、居酒屋の食材もアヤシイかもですよ、また調子悪くなっちゃうからね。ホドホドニネ
Commented by Mintbox1 at 2014-07-26 15:48
★ベルガモットさん★
採りたての野菜を食べられるというだけで、ものすごく贅沢な気持ちになりますよね。去年一年、買ってきた野菜(特にトマト)の味気ないことといったらなかったです(笑)

今年のうちの畑は今までと違って狭いので、青虫か!というほどの量は採れませんが、『私は河童か!』というくらいにキュウリだけは大豊作ですw
Commented by Mintbox1 at 2014-07-26 15:50
★エキャロテさん★
狭い畑ながらキュウリだけは大豊作なのですが、さすがにキュウちゃんを作るほどの量は採れません。そんなわけでうちのキュウリは、叩きキュウリ、キュウリの甘酢漬け、キュウリの酢の物、キュウリの浅漬けのローテーションですw
Commented by Mintbox1 at 2014-07-26 15:54
★菜園さん★
料理の腕が上がりません。五十肩で(笑)

最近、色々とアヤシイ話題が出てきますねぇ。でも私、大丈夫です。たとえ危ないものを食べても、必ずビール、もとい、アルコールで消毒してますからw
by Mintbox1 | 2014-07-18 18:37 | 畑仕事 | Comments(6)